你可能不知道,肠道里住着一个庞大的“微生物王国”,这就是肠道菌群,它虽看不见摸不着,却被称为人体的“隐形器官”。这个王国里主力是细菌,还有病毒、真菌等“居民”,其中细菌是我们研究的核心,也常被叫做肠道微生物。
这个王国的“规模”超乎想象:肠道内微生物多达数十万亿个,是人体自身细胞的1.3倍,其基因总数更是人类自身的100多倍,因此也被称为“第二基因组”。而且“居民”种类繁多,有上千种细菌,核心门类主要是厚壁菌门和拟杆菌门,占比达90%,每个人的菌群组成都像指纹一样独特,受遗传、饮食等多种因素影响。
它们的“栖息地”也有讲究:小肠里菌群较少,大肠才是它们的主要“聚居地”,这是因为小肠转运快、胆汁浓度高,不利于菌群定植,而大肠环境温和,适合厌氧菌大量生长。随着年龄增长,菌群多样性会逐渐稳定,到了70岁以后,受消化功能、饮食习惯影响,有益的双歧杆菌会减少,可能影响免疫力和营养吸收。
肠道菌群可不是单纯的“房客”,和我们是互利共生的“伙伴”。它们能帮我们分解无法消化的膳食纤维,转化为肠道细胞的能量,还能合成维生素K、B族等必需营养;同时训练免疫系统区分“有益菌”和“致病菌”,守护肠道屏障,防止“肠漏”发生。更神奇的是,它们能通过“肠-脑轴”和大脑双向沟通,影响我们的情绪、认知,甚至和焦虑、抑郁等相关,还能调节体重,和肥胖、糖尿病等疾病密切相关。
想要这个“王国”稳定,就得避开这些“破坏者”:饮食是关键,高纤维、多样化的植物性食物能养出有益菌,而高糖高脂、深加工食品会打乱平衡;抗生素会不分好坏杀死细菌,是菌群失调的“头号杀手”;压力大、睡眠不足、缺乏运动也会伤害它们。
其实维护肠道菌群健康很简单:均衡饮食,多吃膳食纤维和发酵食品;规律作息、管理压力;抗生素一定要遵医嘱使用,必要时可借助益生菌或肠道菌群移植技术。
(供稿:消化内科 审核:于春梅)